为期50天的石家庄市食品卫生“秋季战役”于日前结束。昨日，市卫生局公共卫生监督一所表彰了“秋季战役”中表现突出的执法人员、食品卫生经营先进单位和食品企业先进卫生管理人员，同时通报15个典型案例及一批抽检不合格食品。各级卫生监督机构在本次活动中，收缴假冒伪劣食品147种。该所对此次“战役”中查获的不合格食品进行焚烧处理。

　　“秋季战役”期间的食品抽检结果表明，省会食品抽检合格率高于去年同期。

15个典型案例

　　1　石家庄天天健商贸有限公司　违反保健食品管理规定

　　2004年9月1日，卫生监督执法人员对该公司检查时发现，该单位销售的“轻轻胶囊”(批准文号为青卫营食准字2003第005号)，未取得国家保健食品批准文号，在其产品说明书宣称有健康减肥之功效。依据《食品卫生法》对该单位给予责令停止生产经营上述食品、罚款5000元的行政处罚。

　　2　天鸿大厦菜根香酒楼　生产经营过程不符合卫生要

该单位未经卫生许可在餐厅一楼东侧改建凉拼菜加工间；在毛菜间加工制作面点、烙饼等直接入口食品，且无防蝇设施，一视野可见10只苍蝇；冰柜内同时混存熟手抓饼和生菜馅，且未加盖加膜，容器叠放；、操作间紧邻一约5米宽3米高的垃圾堆，并在垃圾旁进行毛菜处理；冷拼间灯管上悬挂粘蝇条，上面死苍蝇密布，冷拼间防蝇设施不健全，一视野可见苍蝇3-5只；餐具洗消间瓷砖脱落，地面积水；从业人员8人无健康体检证明上岗。

　　3　石家庄人民商场股份有限公司　擅自扩大生产经营

2004年8月26日，卫生监督执法人员检查发现，该商场有未经卫生许可现场制作香油、供顾客使用餐具不消毒等行为，依据《食品卫生法》给予责令停止经营无检验合格证明食品、公告收回已售出的无检验合格证明的食品、罚款5000元的行政处罚。

　　4　石家庄桥东万兴楼饺子店　食物中毒肇事案

2004年8月21日中午，消费者苏某在石家庄桥东万兴楼饺子店举办婚宴。当晚10时左右，就餐的75人中有42人陆续出现腹痛、腹泻、发热症状。卫生监督执法人员经认定，此起事件为变形杆菌污染食物所引发的食物中毒。依据《食品卫生法》、《食品卫生行政处罚办法》给予没收违法所得4000元与罚款12000元的行政处罚。

　　5　聚珍楼餐饮有限公司　餐具未消毒

2004年8月12日，卫生监督执法人员对该公司检查发现，该单位未经卫生许可加工制作、经营盒饭配送；供顾客使用的餐具不消毒；在冷拼间水池内清洗生鸭掌；冷拼间使用的冷藏柜陈旧，不能正常存储低温保存食品；库房内的面粉落地存放。依据《食品卫生法》给予责令停止生产经营的行政处罚。

　　6　石家庄神力宝乳业制品厂　产品不符合卫生标准

2004年10月3日，卫生监督执法人员对该厂检查发现，该单位两名从业人员无健康证明上岗；生产的神力宝麦香牛奶乳酸饮品(2004年10月2日生产)、佳佳爽麦香牛奶含乳饮品(2004年10月3日生产)、草莓酸牛奶含乳饮品(2004年9月15日生产)经检验，脂肪、蛋白质两项指标不符合GB11673-2003标准；生产经营过程不符合卫生要求。依据《食品卫生法》给予销毁神力宝麦香牛奶乳酸乳品40箱，佳佳爽麦香牛奶含乳饮品416箱、草莓酸牛奶含乳饮品48箱及罚款8000元的行政处罚。

　　7　元氏县东初等级面粉厂　产品不符合卫生标准

2004年8月25日，卫生监督执法人员对该面粉厂检查时，对其生产的淀粉随机采样，经检验，该厂生产的两个批次的淀粉均不符合GB/T8885-1988标准要求。依据《食品卫生法》对该单位给予责令停止生产经营不符合国家卫生标准的淀粉、公告收回已销售出的不合格淀粉、罚款8000元的行政处罚。

　　8　元氏县德康淀粉厂　生产经营不符合卫生标准食品

经检验，该厂生产、正在市场销售的玉米淀粉经检验，二氧化硫均不符合GB8885-88标准。

　　9　高柱村民委员会　无证擅自供水

2004年8月29日，卫生监督执法人员检查发现，高柱村有四处自建集中式供水设施，均未取得“自建集中式供水设施卫生许可证”擅自供水，直接从事供、管水人员未取得健康合格证明上岗。经立案调查，依据《生活饮用水卫生监督管理办法》对该村委会给予罚款4000元的行政处罚。

　　10　西五里村民委员会　无证擅自供水

2004年8月25日，卫生监督执法人员检查发现，西五里村自建集中式供水设施未取得“自建集中式供水设施卫生许可证”擅自供水，直接从事供、管水人员未取得健康合格证明上岗。依据《生活饮用水卫生监督管理办法》对该村给予罚款3000元的行政处罚。

　　11　石家庄市玉马物业管理中心　无证擅自供水

2004年8月18日，卫生监督执法人员检查发现，石家庄市玉马物业管理中心自建集中式供水设施未安装水质净化消毒设施，未取得“集中式供水设施卫生许可证”擅自供水。依据《生活饮用水卫生监督管理办法》对该单位给予罚款3000元的行政处罚。

　　12　恰兴水产批发部　生产经营有毒有害食品

经卫生防疫站检验中心检验，该单位经营的鱼唇、鱼肚、鱼翅检出甲醛。

　　13　缪齐忠肉制品加工户　食品生产环境差

2004年8月29日，裕华区卫生监督执法人员对该肉制品加工户检查发现，该户在一居民院内露天从事牙签肉生产，加工场所无防蝇设施，苍蝇密度达每平方米50余只。加工场所距院外一条污水沟仅15米，且不能出示卫生检验合格证明，2名正在从事牙签肉加工的从业人员无健康证。经裕华区卫生监督部门立案调查，给予其吊销卫生许可证的行政处罚。

　　14　城角庄居民委员　无证擅自供水

2004年8月5日，卫生监督执法人员检查发现，城角庄村有两处自建集中式供水设施，均未按要求安装水质净化消毒设施，均未取得“自建集中式供水设施卫生许可证”擅自供水，直接从事供、管水人员未取得健康合格证明上岗。依据《生活饮用水卫生监督管理办法》对该单位给予罚款4800元的行政处罚。

　　15　农业银行西城支行　无证擅自供水

2004年9月1日，卫生监督执法人员检查发现，中国农业银行石家庄市西城支行未取得“二次供水设施卫生许可证”擅自供水。依据《生活饮用水卫生监督管理办法》对该单位给予罚款4500元的行政处罚。