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2005非发酵性豆制品产品质量国家监督抽查结果部分质量较差的产品及其企业名单
2005-07-07 15:13:09 点击量:
非发酵性豆制品产品质量国家监督抽查结果部分质量较差的产品及其企业名单
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序号 |
企业名称 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
主要不合格项目 |
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1 |
贵阳金玉兴食品厂 |
多味鲜香卤豆干 |
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200g/袋 |
2004-10-22 |
标签标识；菌落总数 |
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2 |
重庆市江北区飞腾食品厂 |
泡椒豆干 |
樯亿 |
90g/袋 |
2005-01-10 |
菌落总数 |
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3 |
成都市人人品食品有限责任公司 |
人人品 （豆制品） |
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25g/袋 |
2004-11-18 |
菌落总数 |
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4 |
四川省广汉市向荣食品厂 |
凤妹豆腐干 |
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100g/袋 |
2004-12-08 |
菌落总数 |
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5 |
四川广安三兄弟食品厂 |
腊豆干 |
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110g/袋 |
2005-01-12 |
标签标识；苯甲酸 |
注：排名不分先后。
非发酵性豆制品消费常识
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。豆制品营养丰富，是人体摄取植物蛋白的重要来源，深受广大消费者的青睐。
非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐，或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥等加工工艺制成的豆制品，如豆腐丝、豆腐干、豆腐皮、腐竹、素火腿等。
广大消费者在选购这类产品时应注意以下几点：首先要选择正规厂家的产品，规模较大的超市、商场选择有包装的豆制品。除此之外，还要认真仔细地查看标签，特别要注意查看生产日期、保质期以及销售单位的储存环境是否满足产品包装上明示的储存条件。