天合有机蔬菜炼成记

2015-09-25 16:44:44  点击量:

    姚岚  记者  石巍近段时间，石家庄市场上有一种名为“天合”牌的有机蔬菜受到了人们的推崇。日前，记者专程赶赴河北天合农业开发股份有限公司，探访这些蔬菜如何“炼成”？
在一个郁郁葱葱的西红柿大棚里，该公司董事长霍瑞格正蹲在地上，仔细观察着什么。见记者前来，她抓起一把土，笑眯眯地问：“你看这里的土有什么特别之处吗？告诉你吧，它们可是“修炼”了四年呢！”
    土壤还能“修炼？”面对记者的疑惑，霍瑞格拍了拍手，娓娓道来：“只有好土才能种出来好菜。种植有机蔬菜，必须考虑土壤的问题，这是源头。”国家对此有严格的标准，那就是土壤要在三年内没有被化学农药污染过才行。所以，为了让土壤中的残留农药彻底自然分解，足足撂荒了四年时间，让它们完全“改头换面。”
    土壤达标后，其它还有什么“诀窍”吗？面对记者的疑问，霍瑞格顺手摘下一个红彤彤的西红柿，用手随意擦了两下，便大口嚼了起来。“平时你买的西红柿敢这么吃吗？”“不敢，上面可能有农药、杀虫剂，得洗半天才能吃。”记者回答。“可我们的西红柿就敢这么任性！”霍瑞格乐呵呵地说：“庄稼一枝花，全靠粪当家，这里的蔬菜，杜绝使用任何化肥、除草剂、杀虫剂等化学药物。百分之百用有机肥，保证蔬菜的营养，如钙、磷、钾等。”
    正说着，基地负责人走了进来，见我们正聊有机肥的话题，不由打开了话匣子：“为什么外面一些农户愿意用化肥？因为劲儿足，来得快，产量高，但是会引起土壤的板结，带来负面影响。”
“不用杀虫剂，病虫害怎么治理？”记者每次发问，基地负责人笑着说：“首先，我们尽量来喷施有益菌。自然界存在有益菌和有害菌两种，在一定空间内，有益菌和有害菌两种，在一定空间内，有益菌多的话，可以杀死那些有害细菌、真菌、虫卵等。一壮抗百病啊！这样就能大大减少发病率。就好比我们人类，如果免疫力强，就不容易生病，反之，则会不断生病。”
    “其次，就是防虫网和黄虫板。”霍瑞格笑着解释道。顺着她手指的方向，记者看到在大棚的顶上和底部，分别设有防虫网，这样在保证蔬菜能呼吸到新鲜空气的同时，也能防止病虫的入侵。而挂在半空中的黄虫板，则利用害虫趋黄性的特点，对其进行灭杀，能极大降低害虫的密度和落卵量。
    “那么，如何让消费者做到放心呢？”霍瑞格用手一指：“你瞧，那儿有个摄像头。如果成为我们的会员，你就可以坐在家里，打开电脑，随时对每一个大棚，每一个环节进行监控，这样还会不放心吗？”
    基地负责人告诉记者，他们还与第三方检测机构签订了协议，不定期前来检测，在如此严格的管控下，这些蔬菜的产量是不是提高了呢？霍瑞格的回答却出乎记者意料：“产量比常规种植方式低。以西红柿为例，假如普通农户用化肥种植，一个约一亩地的大棚一季的产量大约能达到两万到三万斤。而我们同样面积的西红柿大棚一季的产量只有他们的一半。”
面对记者诧异的目光，霍瑞格笑了笑，接着说：“为了食品安全、产量低就低吧！人与自然就应该和谐相处，相依为命。”