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【中国名企】康城糯玉米靠“鲜”取胜
2024-11-26 18:25:00 点击量:
本网讯（记者 姚岚）随着时代的发展，健康、天然食物日益受到人们的青睐，糯玉米以其低脂、低糖、高蛋白等优势，尤其受到人们的喜爱。近年来，此类产品在国内外的销售都一路飙升。
记者了解到，针对市场发展情况，河北康城农业科技有限公司审时度势，投资1.2亿元，建成了国内规模最大、设备先进的真空包装糯玉米生产企业之一，而且车间达到10万级净化标准，内墙采用304食品级不锈钢材质，最大程度保障食品生产车间的生产安全。
该公司总经理赵志越告诉记者，产品的口感好，首先得益于玉米的种子好。他们在公司创办之初，便与中国农科院、中国农大等科研院校建立了长期稳定的技术合作，储备了深厚的技术力量，而且种植基地选择了最适合种植玉米的黄淮海平原。那里土壤肥沃，矿物质丰富，温度适宜。此外，他们率先在业内通过四个环节，保证了玉米的新鲜，一是从采摘到产品下线，不超过3小时。二是玉米用纯净水清洗，直接锁鲜。三是高温杀菌后极速降温达到商业无菌，最大限度锁住玉米的营养，四是包装采用进口材质，阻隔氧化。据检测，他们的糯玉米脂肪含量低至1.2g每百克，符合国家3.0g低脂标准，蛋白质含量高达4.15g每百克，行业领先。产品一上市，便以其出众的口感倍受推崇，已经与
该公司总经理赵志越告诉记者，产品的口感好，首先得益于玉米的种子好。他们在公司创办之初，便与中国农科院、中国农大等科研院校建立了长期稳定的技术合作，储备了深厚的技术力量，而且种植基地选择了最适合种植玉米的黄淮海平原。那里土壤肥沃，矿物质丰富，温度适宜。此外，他们率先在业内通过四个环节，保证了玉米的新鲜，一是从采摘到产品下线，不超过3小时。二是玉米用纯净水清洗，直接锁鲜。三是高温杀菌后极速降温达到商业无菌，最大限度锁住玉米的营养，四是包装采用进口材质，阻隔氧化。据检测，他们的糯玉米脂肪含量低至1.2g每百克，符合国家3.0g低脂标准，蛋白质含量高达4.15g每百克，行业领先。产品一上市，便以其出众的口感倍受推崇，已经与