新研制技术使红酒保持质量新鲜

2004-12-28 09:20:35  点击量:

　　 据最新的高科技方法用来保存红酒，可以保证酒类免于同氧气接触从而防止开启瓶盖后的红酒变质。
据悉，研究耗费了3年的时间才研制出了这种可以保存酒类的设备。它是用可以替代的用氩气弹药桶来置换氧气，从而避免其进入瓶中。
    研究人员说，现在用来保存红酒的设备都是没有太大效果的，这些真空泵体系只能保证70%的真空环境。

来源：第一食品贸易网

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