卖剩的月饼到哪里去? 企业:将卖给回收站

2005-09-21 09:39:17  点击量:

    ９月１８日是中秋节，不少月饼销售摊早已提前收摊，一些等着中秋节当天才购买特价月饼的老顾客也没了往年的从容。卖剩的月饼厂家如何处理，成为不少老百姓关心的话题。
    【月饼厂家】

    不会利用陈馅

    在海口数家月饼生产厂，厂家均表示不会发生陈馅利用事件，未销完的月饼一过保质期就会处理为动物饲料。但据了解，目前如何回收处理月饼，仍要靠企业自律，我国法律法规虽然对食品质量、卫生安全有相关规定，但至今对月饼回收并无可操作性的措施进行监控。
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    降价处理月饼

    在海口各商场、超市，不少月饼专柜已在忙着降价处理未销完的月饼。销售人员说，从中秋节前一天开始，已有厂家对月饼进行特价甩卖，但由于暴雨天气的影响，最后的促销并不如往年热闹。
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    将卖给回收站

    对月饼回收问题各厂家均表现得较为谨慎。不少月饼厂家表示，剩余的月饼在打折销售之后，将会内部处理给员工，或是卖给回收站用作动物饲料。也有厂家坚持不打折，认为打折会影响品牌信誉，最好尽量按订单生产降低风险，而回收的月饼待保质期过后会卖给回收站。
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    【消费者建议】

    厂家回收包装盒

    尽管今年国家四部委早早出台了月饼“瘦身令”，以遏制过度包装，但不少消费者仍感到目前月饼消费水平过高，不少８只装的月饼礼盒售价均超过百元。而那些精美的包装盒，处理起来也很让人心痛，有消费者希望厂家能够回收这些包装盒，以减少浪费。
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    捐赠给敬老院

    对于厂家将过期月饼用于动物饲料的做法，一些消费者也感到是一种浪费，建议他们在中秋节后拿出仍未过期的部分月饼捐赠给敬老院、福利院或贫困家庭。虽然节后捐赠面子上会有些过不去，但却可以让这些消费者感到温暖。
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    月饼企业得自律

    据了解，虽然我国食品卫生法、产品质量法对月饼的质量进行了相关规定，近期又先后出台了关于月饼馅料和包装的相关法律法规，但却没有对厂家收回的月饼应如何处理制定专门的法律法规，而工商、质监、卫生等部门每年也只在中秋节前夕对月饼生产厂家进行执法监督。对于这一法律空白，业内人士透露，更多的需要企业自律，因为这毕竟属于道德范畴，具体操作就全凭厂家处理。