专家肯定“天绿香”毒性建议居民不宜长期食用

2005-11-01 11:03:56  点击量:

     针对近期曝光的“天绿香”事件，为保障公众饮食安全，同时避免造成社会恐慌，广东省食品安全专家委员会于10月31日上午召开临时会议，评估“天绿香”的食用安全性。有关专家建议：不宜长期、规律食用“天绿香”。 

    “天绿香” 

    “天绿香”，学名守宫木，又叫树仔菜、五指山野菜、减肥菜、泰国枸杞，为大戟科守宫木属植物。主要产于南洋群岛和东南亚，在我国海南、广东、江苏、浙江、云南、福建、四川等地有零散栽培，亦有野生。
 
    近日，华南农业大学杨暹教授对华南野生蔬菜守宫木（“天绿香”）的毒理学研究中指出，野菜“天绿香”含有超出国家标准4倍的金属镉，会导致人体肝、肾以及生殖系统产生病变，并建议市民不要再食用“天绿香”。快餐巨头肯德基因为在其产品“芙蓉天绿香汤”中用“天绿香”做原料，受到了质疑，引起社会极大关注。 

    广东省食品安全专家委员会10月31日上午召开了临时会议，评估“天绿香”的食用安全性。参加会议的专家来自华南农业大学、中山大学、广东省食品药品监督管理局、广东省疾病预防控制中心毒理实验所。 

    与会专家在对现有资料进行认真评估分析的基础上，一致认为“天绿香”的毒性是肯定的，并提出以下建议：一、“天绿香”不宜作为蔬菜种植推广；二、居民不宜长期、规律食用；三、从现有的资料来看，偶尔食用未发现其对人体的毒性作用。 

    “天绿香”，学名守宫木，又叫树仔菜、五指山野菜、减肥菜、泰国枸杞，为大戟科守宫木属植物。主要产于南洋群岛和东南亚，在我国海南、广东、江苏、浙江、云南、福建、四川等地有零散栽培，亦有野生。