冒充土鸡蛋竟用“红粉”喂鸡

2005-11-04 08:43:07  点击量:

       11月2日，笔者在四川省营山县工商局市场管理股了解到，有人将饲料蛋冒充土鸡蛋，竟用“红粉”喂鸡。
        笔者早在几月前就听到农户说过，饲料蛋的蛋黄较淡，一般没有土鸡蛋蛋黄红，而饲料蛋价格低还不好卖，一些养殖户打起了饲料鸡喂“红粉”使鸡下的蛋与土鸡蛋蛋黄相近似，而消费者却看不出来，也误认为是土鸡蛋。难怪一些出售鸡蛋的销售商为了蒙骗消费者就故意把蛋打倒碗里，证实是红色的蛋黄，以骗取人们的信任。营山县工商局市场管理股工作人员陈劲松告诉笔者，目前市场个别销售人员出售的蛋黄较红的鸡蛋或鸭蛋是鸡或鸭长期吃色素兑制的饲料产生的，这种色素名叫“加丽素”，内行把这种统称“红粉”，一般都是把色素加水搅拌后，倒入饲料中喂给鸡或鸭吃，鸡、鸭吃后产生的蛋的蛋黄就会变红，消费者购买到这样的蛋吃了不仅不营养而且影响人体健康，购买时需多加小心为好。