揭开“天下第一玉石火锅”真面纱

2009-09-30 13:28:02  点击量:

    核心提示:昨天，在沈阳大东副食商场上演了神奇的菌类火锅大宴。令人称奇的是，八大中国餐饮大师共同制作的菌类火锅，放在被誉为天下第一玉石火锅里蒸煮后，香溢四射，引起了现场观众的浓厚兴趣。八大锅赠饮顷刻间被观众“消灭”。

　天下第一玉石火锅神奇在哪里？当这个重达3.8吨的玉石火锅露出庐山真面目时，现场一片哗然。本报记者为此独家采访了玉石火锅制作商于彪总经理，揭开了天下第一玉石火锅鲜为人知的秘密。

　　“异想天开”的设想险遭破灭

　　记者几经周折获知，一天出入20多家玉器厂的那群“神秘人"，正是大东副食商场的策划团队，到岫岩走访玉器厂是为了完成又一个高明的策划案例。这次的策划案例更为惊人，大东副食要制作一个巨型玉石火锅。

　　在国内，岫岩玉远近闻名，不失为制作玉石火锅的首选。于是，由大东副食总经理王德芙带领的策划团队于今年3月出现在岫岩地区，走访各个玉器厂寻求合作。但是，大东副食的这次高明策划——制作巨型玉石火锅难度系数较大，当这支团队进入玉器厂后，就被厂家以“制作这么大的玉石火锅，纯属异想天开”为由拒绝了合作。

　　怀揣着忐忑的心情，大东副食策划团队走进了岫岩鑫华玉器厂，亮明身份与来意后，这家玉器厂的老板于彪没有向其他玉器厂那样拒绝合作，反而表现出了一种兴奋地状态。于老板深知，帮助大东副食实现这一策划的同时，也是鑫华玉器厂载入史册的契机。

　　经过三个小时的商讨，制作一个高2米、直径1.4米、周长4.4米、重达3.8吨的天下第一玉石火锅的方案由此敲定。

　一波三折制成“天下第一锅”

　　制作巨大的玉石火锅，对于玉器制作行业而言是一大挑战。于彪告诉记者，他们挑选了20名玉器制作高手，这些高手大多都从事玉器制作20多年，具有丰富的制玉经验。

　　制作天下第一玉石火锅非常困难，首先选料就成为了第一个难题。鑫华玉器厂根据玉石火锅的各个数据挑选了一块玉原石（毛料），用锯切开后发现玉的成色不好，无法制成一个晶莹剔透的玉石火锅。

　　于是，于彪又挑选了一块玉原石，切开后发现这块玉的成色虽好，但在玉石中间却有裂缝，也不能用来制作玉石火锅。最后，他花高价购买了一块重达20吨的玉原石，这块玉原石在质品和面积上都达到了制作玉石火锅的标准。

　　令人想不到的是，三开原石求良材仅仅是制作过程中的一个小难题。在第二步绳锯切割时，20名玉器制作高手费劲苦心，对玉石面料进行切割时小心备至，因为玉石材质脆弱，稍有不慎玉石就会废掉。即使拥有丰富制作经验，20名玉器制作高手们也都是在“提心吊胆”状态下完成的。

　　为了按时完工，于彪还改变了玉器制作业“夜间不制玉”的规则，采用了加大照明，使夜晚车间的光线与白天一样。

　　雕刻工序可以说是制作过程中最核心的工序，玉石火锅纹样是否精美，外形是否玲珑，整体是否逼真全都取决于这道工序。玉器制作高手们在雕刻中以平时雕刻小玉件的状态进行雕刻，力图使这口火锅像小玉件一样精致、美观……

　　在20名玉器制作高手的日夜忙碌下，9月26日15时，天下第一玉石火锅终于成品。

　　完成这一巨作后，鑫华玉器厂员工无比地兴奋，有人按照传统燃放起鞭炮，除了庆祝完工，也在为这一巨作求平安。

　　最后一刻成功抵达“主会场”

　　天下第一玉石火锅制作完成了，那么它又是如何运送到沈阳大东副食商场的呢？在这一过程中，又有怎样的故事？

　　为了保障玉石火锅在运输途中不会因为颠簸而“殒命”，鑫华玉器厂采用了特殊的包装处理。先是定制了一个超大型木包装，然后雇佣25吨的吊车将玉石火锅放入其内，最后又在包装箱内放入大量的泡沫、稻草等填充物，借以保护玉石。

　　9月27日9时，天下第一玉石火锅被装在了一辆承载量10吨的货车上，开始了它的“惊人”之旅。为了保护好这一巨作，于彪亲自带队押车运送。

　　从岫岩出发，货车始终保持着30公里/小时的时速，生怕“伤害”到玉石火锅。当晚19时，这个堪称世界第一的玉石火锅终于抵达了大东副食商场。值得一提的是，从岫岩到沈阳正常行驶只需要3.5个小时，而运送玉石火锅，则花费了10个小时。

　准备申请世界吉尼斯纪录

　　这是目前为止世界上最大的玉石火锅。在制作过程中，他们还改变了玉石只具有观赏性的特点，使之还具有实用性。

　　大东副食商场成为了这个玉石火锅的最终拥有者。据了解，下一步大东副食商场将会为玉石火锅申请“世界上最大的玉石火锅”的世界吉尼斯纪录。

　　届时，这个玉石火锅将会世界皆知，制作者——岫岩鑫华玉器厂与拥有者——大东副食商场也定将成为人们关注的焦点。