台湾清查餐馆废油流向

2014-09-18 14:58:51  点击量:

据台湾媒体报道，针对劣质猪油，台“环保署”15日起要求各县市环保局针对全台17个夜市、2411家餐厅、小吃店及摊贩展开访查，并于16日公布第1天访查结果指出，访查对象每月废食用油产生量共约535吨。至于有多少食用油是“合法”回收交给清洁队，又有多少油流向不明，台“环保署副署长”叶欣诚表示，这几天查清完后会在19日公布。此外，台“环保署”也提出下修列管申报废食用油流量及流向的业者门槛，盼能纳入饭店和民宿。

    据报道，“环保署”16日下午召开记者会，说明针对夜市、小吃摊商访查结果。“环保署”表示，依据“废弃物清理法”，废弃物依产生源分为一般废弃物和事业废弃物，食用油经使用废弃后，如由家户及非事业产出则属于一般废弃物，由清洁队回收；如由事业产出，则属事业废弃物。

    对于事业废弃物中的列管事业，叶欣诚指出，资本额新台币5000万元以上西式快餐业、资本额新台币500 万以上面粉类食品制造业将会下修门槛，将资本额都砍半，让更多符合门槛业者都要申报，预计会比现在列管的987家业者要增加一倍；而饭店民宿业的废食用油流向，也将与目的事业主管机关协商，希望将来都能纳入列管。

    叶欣诚也说，以第1天的进度来说，全台每天约可清查了解2411家餐厅或小吃店废食用油流向，预计这礼拜五（19日）将会有个废食用油流向的初步轮廓；未来1个月也会持续进行清查摊商，有效掌握相关油品流向。