８省区市推进统一清真食品认证标准进程

2015-09-15 08:46:14  点击量:

    银川９月１１日电在宁夏、陕西、甘肃、青海等５省区２０１２年统一规范清真食品认证标准的基础上，１１日，河南、四川、天津３个省市在宁夏银川达成共识，参与推进清真食品认证标准进程。

在２０１５中国（宁夏）国际清真（ＨＡＬＡＬ）食品认证合作论坛上，宁夏清真食品国际贸易认证中心与河南、四川、天津等省市签署了《清真食品认证地方联盟标准合作备忘录》。

据了解，我国的穆斯林人口超过２２００万人，清真产业以每年２０％增速在快速发展。另外，全世界超过１７亿穆斯林形成了产值超３。２万亿美元的清真产业。近年来，我国清真食品企业“走出去”的步伐也越来越快。

然而，我国目前尚未制定清真食品认证的国家标准。国家民委政法司副司长金春子说，针对这一现状，亟需国内更多省区市联合起来推动清真食品认证的标准化和规范化，使中国清真食品在全球清真市场占有一席之地。

宁夏民族事务委员会主任丁卫东说，２０１２年，宁夏与甘肃、青海、陕西、云南等省区以备忘录的形式达成共识，以《宁夏回族自治区清真食品认证通则》为基础，联合制定统一的地方标准。从２０１３年起，我国西部５省区民族、质监部门共同制定的《清真食品认证通则》开始实施。

８省市区在推进清真食品认证标准的过程中，将遵循共同建立的联席会议制度，每年轮流召开1次联席会议，共同研究、讨论和交流标准实施中的相关情况和存在的问题。

与会的部分专业人士认为，先由各省区市从实际出发制定认证标准，在实践完善的基础上，再与兄弟省区市协作结盟，联合认证，进而制定全国性的认证标准。这既能保证当前清真食品认证工作有章可循，加快清真食品认证工作发展，又能避免全国性认证标准一时难以出台而使清真食品的生产、经营和消费受到影响。