热点｜餐饮店寿司中加“金箔”被罚款5万元！

2022-12-09 17:20:41  点击量:

餐饮店寿司中加“金箔”被罚款5万元

上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海一餐饮公司用金箔作为食品原料制售寿司，被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。经查，当事人点菜系统及菜单中有菜品“和牛金箔寿司”，现场在厨房中发现一瓶已开封、处于使用中的金箔。当事人将金箔作为食品原料，添加、使用在生产菜品“和牛金箔寿司”并对外销售。当事人的上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（一）项的规定，构成了用非食品原料生产经营食品的违法行为。

6种食品添加剂新品种征求意见

根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，食品工业用酶制剂新品种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、食品营养强化剂新品种乳酸镁、扩大使用范围的食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）、维生素B1等3种扩大使用范围和用量的食品营养强化剂的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。请于2023年1月5日前将相关意见反馈至邮箱zqyj@cfsa.net.cn。

我国4家企业被列入FDA红名单

近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国4家企业的干木耳实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，注意产品中各种致病菌的存在，规避出口产品被扣留风险。