会不会选购绿色鸡蛋？

2006-07-04 10:50:05  点击量:

　中国畜牧业协会禽类分会相关负责人表示，虽然禽流感之后顾客的消费信心日渐恢复，但国内低端鸡蛋市场的饱和状态依然没有得到根本缓解，激烈的竞争使普通鸡蛋价格始终在低位徘徊。为了提高产品竞争力，市场上出现了不少品牌的“绿色鸡蛋”。 
 
    据中国农业大学动物科技学院教授杨宁介绍，“绿色鸡蛋”、“无公害鸡蛋”至少包括两方面的内容，第一个是鸡蛋里面不能有一些药物或抗生素的残留；第二就是蛋壳的表面不能有有害微生物，尤其是不能有致病的沙门氏菌和大肠杆菌，鸡蛋生产过程容易被细菌污染，必须经过清洁处理来保证卫生。目前绿色鸡蛋的价格为0.6元－0.9元/只。