金樽美酒mall 倡导酒类营销新革命

2006-11-23 11:44:57  点击量:

　　随着酒类市场竞争环境和聚集中心的悄然变化，消费日趋理性，专业化、个性化的酒类综合销售模式的意义愈来愈明显。 　　
    在深圳，每年的酒类消费50多亿元，消费者选购酒的场所多以卖场、超市、批发行、士多店为主，大卖场、超市的酒品质可靠，但价格过高；批发，批发行、士多店价格较为优惠但质量不能保证，更主要的是，以上传统的酒类销售场所几乎没有与酒相关联的延伸产品，缺少系统、专业的酒文化知识、品酒礼仪及技巧的传播系统。现在好了，专业、完善、齐全的新型酒类购物中心即将诞生！
    教育、引导、体验成酒类消费新走向 　　随着国家改革开放的深入，一部分人已经先富起来了，他们拥有万贯家财，住豪宅，开名车，戴金表，满身珠光宝气，一掷千金是他们的爱好，他们对生活品质的追求就成了顺理成章的事情了，美酒就是高品质生活的标志之一，但综观中国酒类市场的发展，至今还没有一家真正针对他们的需求的集购物、休闲、体验、商务于一体的大型综合性新型酒类营销模式。
    殊不知，他们在一掷千金豪饮中外名酒的同时，也彰显了他们对悠久、深邃的酒文化的缺失，对科学、正确品酒知识的缺乏。因此，在新旧社会转型、70年代和80年代生人成为社会主流人群交替时期，通过文化传播、体味感受、专人指导等方式来影响、引导他们重新认识酒、传播酒文化、体验酒所特有的各种美妙感受、宣传中外名酒就成为了酒类消费的新方向。
    集销售、体验、文化传播、教育引导于一体的连锁经营成酒类销售新模式 
    从行业发展角度看，中国酒类发展已经走向了微妙的畸形的死胡同，白酒，文化已经被恶意挖掘得千疮百孔，令消费者无以适从；葡萄酒，在消费者教育方面已经走错方向；进口酒，只知道宣扬其高贵，文化却被严重忽略了；黄酒，除了溯源好像并没有新的诉求点……从市场竞争角度看，由于中国酒类产品品类丰富，消费者可选择性强，这既促进了产业发展，也丰富了消费者的餐桌。但是，由于市场行为还不够规范，加上同类产品繁多，这势必加剧市场竞争。在某些区域市场，更出现了恶拼的现象，你利用促销员驻店促销，我也上促销，还比你派驻更多促销员，甚至直接针对竞品研究一套“恶语攻击”的策略；你花10万包场销售，我则砸下20万，你买一送一，我买一送二……诸如此类的种种狠招在酒类市场演绎得可谓淋漓尽致。这种恶性竞争导致的结果只有一个——鱼死网破，消费者成了无辜的受害者。
    即将诞生的深圳金樽美酒mall就是新型酒类营销模式的有益尝试。该中心以文化为基点，以品牌为代表，以延边产品为补充，让消费者在选购酒类商品的同时，又学到了酒类文化，掌握了品酒的各种技巧，让简单的购物行为变成集购物、休闲、体验为一体的享受过程。
    酒类厂商有没有必要参与这种模式的建设？非常有必要！理由有三：一是除却了进驻大型商场、超市巨额费用。金樽美酒mall，他们只收取数额不大的总服务费，不会像其他传统终端那样巧立名目收取诸如“店庆费、促销费、堆头费、海报费”等“苛捐杂税”，为供应商节约了一大笔费用；二是供应商可以在这里尽情发挥，全方位展示宣传自己的企业、品牌形象，让消费者立体式地了解该品牌的方方面面，比如巨型产品造型、品牌文化墙、历史文物展示等等，这一切，在传统终端是不可能实现的；三是具有强大价格竞争力，由于除去了各种市场本不该花的费用，这无疑间接降低了产品的推广成本，因此，可以把价格降到更具有竞争力的节点，这样一来，消费者得到是物美价廉的产品和点对点的服务，提升品牌传播率，提高品牌市场占有率则就成为了近在眼前的现实。这么多优势，难道不是酒类厂商所希望的？
    金樽美酒Mall带给你全新的购物体验 　　金樽美酒Mall位于深圳市中心区，是目前国内首创规模最大、功能最全的酒类专项商品集中零售终端。以酒类商品销售为主题，以专业特色酒吧经营为辅助，以品酒、自酿酒和各类酒文化活动为配合的酒类全面消费中心。该中心共分上下两层，总面积近10000平方米，一楼是白酒、黄酒、保健酒、啤酒专区；二楼是葡萄酒、果露酒、进口酒专区。可以说，囊括了世界各地的顶级名酒、知名品牌和畅销品牌。只要你是酒类产品，这里都有你的位置。如果你的产品对保存条件有特殊的要求，他们还设有专业的恒温、恒湿的酒窖，以保证酒质。除此以外，他们还专门为新上市的品牌量身订做了非常有价值的超值服务，一方面为酒类厂商提供了切入市场的平台，另一方面，为消费者提供了一站式的购物服务，只要消费者想买酒，都能在这里得到满足。更值得提及的是，这里与普通的商超不一样，没有过高的进场费，更没有像“店庆”之类的各种“苛捐杂税”，售价也比普通商场低，真正节约了厂商的市场投入，也让消费者得到实惠。金樽美酒Mall不仅是酒类商品采购中心、品牌推广中心，也是业内人士的热点聚集地，更是酒品发烧友的过把瘾剧场。
    金尊美酒mall以体验式主题购酒乐园为定位，发展连锁经营，以文化为引导基点，各取所需，给消费者带来全新的购买体验，专业指导，点对点的服务，锁定一大批特定消费群体，以体验引导消费，以多功能化促进复合性消费，全面实施“MALL”战略，将“金樽美酒mall”发展成为全国一流的大型体验式购酒中心连锁品牌。在竞争惨烈、消费者无以适从的畸形竞争环境下，金樽美酒mall就成了大家无奈下的又一希望，我们期待着这种新型酒类营销模式成为行业人士称赞、消费者信赖向往的销售、消费殿堂。