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山东威海文登海参养殖面积达3000公顷 成迅速崛起的朝阳产业
2017-01-22 21:18:00 点击量:
| 下游产业链条一直在不断完善，刺参品种也一直在更新换代。为从根本上解决海参品种老化问题，区渔业部门与中科院黄海研究所合作，进行“高抗一号”海参良种孵化研究，在山东盛鸿海洋生物科技有限公司建设“高抗一号”海参苗种繁育基地，计划培育海参苗种3亿头，推广面积1.5万亩。 同步跟进的，是渔业部门的技术指导和质量安全监管。2016年，渔业部门共组织基层海参养殖推广体系项目培训班4期，培训500多人次，发放实用养殖技术资料1000多份。质量监管方面，持续保持高压严打态势，先后开展了“水产品质量安全专项整治”“清源行动”等专项整治，突击检查辖区内海参育苗、养殖企业，监管覆盖率达100%。以苗种繁育和养殖生产过程中使用的氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类等禁用药物为主要检测对象，对全区海参育苗、养殖企业进行拉网式抽检，合格率达99.6%。 不断擦亮的海参品牌 构建文登刺参品牌市场优势，文登有得天独厚的先天条件。 2009年2月，“威海刺参”注册为“中国地理标志商标”。2010年12月，“威海刺参”通过了国家质检总局审查，实施地理标志产品保护。如今，“威海刺参”连续5年荣获“消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”，威海市被授予“中国海参之都”称号。 文登沿海养殖区在威海海参地理标志产品保护产地范围之内。文登沿海养殖区内的生产者，都可向威海市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”申请。 在此背景下，文登刺参的品牌溢价之路如何开启？文登渔业部门的思路是：培育良种繁育龙头企业，实施全链条质量监管，指导创立企业自有品牌。 借助科研院所的技术力量，主打“高抗一号”海参良种孵化研究，引导各育苗企业进行品种改良更新，从源头上为产品质量提升和养殖户增收做好保障。 对海参质量实施全产业链监管。在威海海宽海洋生物科技有限公司，“海参宝宝”从育苗期就在严格的“监视”下生长，引进有益菌投放技术，完全“无药化”生产，连育苗池内的每一次饵料投喂情况、进出水情况都有完整记录。随着不断长大，海参被移到养殖场内后，检测中心工作人员会定期到养殖场内进行取样，每个养殖场都会选取多个检测点，并逐步缩小取样检测的范围，只有对所有样本进行农残、药残检测，结果完全符合国家标准后，才能出售，或者送到加工间进行加工。 指导企业加大品牌创建宣传力度，加速文登刺参品牌成长进程。五玉神海洋生物科技有限公司提升即食海参、干参、海参营养液等产品品质，进一步提高“五玉神”品牌的知名度和美誉度；盛鸿海洋生物加强产品追溯体系建设，加大“胖胖乖”海参品牌宣传、营销策划；海宽生物加快海珍品精深加工区、科研区建设，主打全效能速食海参、海参肽胶囊、海参酒及海参保健系列产品，进一步叫响“海宽”品牌；威海蓝色海域食品有限公司继续发扬“长会口海香”牌天然海参、“蓝色海域”牌高压参的源自天然、原汁原味特色，以“成就生活之美”的宗旨推动品牌建设再上新台阶…… 海参养殖产业链不仅仅局限于养殖加工，更需要一二三产业有机融合、齐头并进。记者在海宽生物公司了解到，依托6000亩海参养殖水面，公司申请建设省级现代渔业综合示范园区，将来会推出海洋牧场渔家乐休闲体验，吸引游客来观光旅游，体验海参养殖、收获、加工等，探索综合利用海洋资源的新路子，让文登海参品牌更深入人心。 （张新青） |
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