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我国餐饮服务行业采购物资如何【索证索票管理】？【干货】

2022-11-15 13:54:15 点击量:

食品安全越来越受重视，从事餐饮服务的我们更是要重视食品安全管理，源头把控至关重要，今天咱们一起总结一下餐饮服务行业采购物资时的索证索票管理。餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时都要做好索证索票的管理工作的。监督管理部门会对餐饮服务提供者的食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为进行监督抽查的。

那么餐饮服务的我们应当怎样落实呢？

进货查验都如何进行呢？

查验哪些内容呢？

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