白酒作为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净。白酒渗透于整个中华五千年文明史，在中国人生活中占有重要的地位。
    近年，随着我国国际影响力不断提升、对外交流的持续深化，白酒出口整体呈现增长趋势。准确把握白酒出口要求和流程，将有助于企业更好地推动白酒走向世界。

大家注意啦

白酒首次出口须经过：

1.出口备案

2.出口前申请

3.现场检验检疫

下面，我们一起来了解一下有关要求吧！

（一）文件依据

1.《中华人民共和国食品安全法》；

2.《出口食品生产企业备案管理规定》。

（二）申请条件

1.中华人民共和国境内拟从事出口的食品生产企业；

2.应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系（例如HACCP体系），该体系还应当包括食品防护计划。出口食品生产企业应当保证食品安全卫生控制体系有效运行，确保出口食品生产、加工、储存过程持续符合我国相关法律法规和出口食品生产企业安全卫生要求，以及进口国（地区）相关法律法规要求。

# 小贴士：HACCP体系，是生产安全食品的一种控制手段，最早用于航空食品。1971年在美国第一次国家食品保护会议上提出原理并迅速被FDA（美国食品药物管理局）接受。历经四十多年的发展，已成为全世界共同认可和接受的食品安全保障体系。