中国食品企业判断供应商实力【8招】

2022-12-02 18:48:00  点击量:

中国食品企业判断供应商实力，是采购员的重要必修课。特别是大宗、长期的采购，了解供货商的实力，一来可以判断供货商的供货情况如何；二来可以充分的评估产品的质量以及相关配套服务；三来可以节省成本。很显然，要是采购量较大，我们直接从厂商拿货会减少中间成本，节省相当的费用。     

那么，怎样判断供应商的性质和实力呢？这里为大家整理了两个维度的评判方法：商务与业务。

商务即我们在寻源时运用到的网络资源、对产品及物料的认知、谈判交流与观察能力。

1、网站判断。

一般的供货商只要是有点实力的不会没有网站。网站上的内容我们基本上能判断出供货上是贸易公司还是工厂，大概有个什么实力。

2、利用搜索工具。

查找涉及该公司的产品或企业报道，查找当地行业协会企业名录看是否有其名号，一般稍有规模的企业都会被行业协会吸纳。

3、供应产品品种判断。

一般的来说，工厂的产品相对比较单一一些，有些少而精。贸易公司就不能及时提供了，他们还要找工厂要。有时，采购要样板，供应商总是拖来拖去的，大概也是自己都要找工厂要。

4、交谈了解判断。

一般平时少不了电话联系业务员，少不了谈一些对方的情况。经验告诉我们：业务员是不会隐瞒自己的优势的，要是问到他一些情况，支支吾吾的，再不就是说些空话大话，估计就是有点问题!

5、直接去工厂拜访。

这个比较直接，有没有实力一看就知道。实地验厂有利于我们了解供应商的真实实力、品质管控与生产状态，他的规模与员工人数是否确如他所说，生产线是否处于饱和状态，产能有没有保证，品控是否达标，后续合作是否有潜在的供货风险。

下面从业务层面分下如何判断供应商的实力，涉及到业务最直接的就是通过报价来实现。

6、快速的报价。

说明这家供应商队这个产品很熟悉很内行，对产品的材料耗用，人工费等等胸中有数，也许他正在做这款或者类似产品。    

反之，很长时间报不出价格，一两天甚至两三天还在支支吾吾的说不出个所以然，这很可能表明这个供应商对这种货品不了解不熟悉，对原料、工艺、人工都无法准确核算。即使过了多天报出了价格，那也是他四处打听来的。

7、报价构成。

精确地报价应该是有几个部分构成的：原材料成本、人工费用、管理费用、包装运输费、财务成本与利润。    

能够细分为以上几大项报价的人，表明他清楚产品生产的各个环节的成本构成，基本可以判定是生产制造实体企业。   

 对于笼统地只报总价的供应商，这个总价中的分项构成不明确，即使总价不高，但也为以后的合作埋下隐患。    

举个例子，某产品的主材料是黄铜，用量是1公斤，目前黄铜价格是45元/公斤，供应商报价材料费50左右是合适的。当市场的黄铜价格有大的波动，比如涨价超过10%，供应商提出产品要相应涨价，是合理的。如果跌价超过10%，采购提出降价也是合理的。    

这种供应商有比较规范的成本控制流程，对合作也是抱有极大的诚意，是双方持续合作的保障。

8、报价的有效期。

很多产品，原材料成本占产品成本的比重很大，当原材料价格大幅波动的时候，产品的总成本也随之变动很大，甚至把合理利润给"吃掉"了。所以很多有经验的供应商的报价都注明"本报价的有效期10天（1个月）"等。因为从报价到下单到供应商买材料，期间要经过好多环节，较长时间。万一这个时期内原料价格大幅变动，会影响双方的合作。看到标明了有效期的报价，意味着这个供应商对原材料市场有密切关注，并且供应商愿意赚自己应该赚的钱，原材料的钱不是他预期的利润来源。

以上8招供大家参考。