春节假期历来是观察国内年度消费市场走向的重要窗口。1月27日，美团发布的2023年春节消费数据显示，生活服务业迎来“开门红”，假期前6天，日均消费规模同比2019年春节增长66%，北京、上海、成都、重庆、广州等地消费规模居全国前列。异地消费较去年同期增长76%，与本地消费一起迎来强劲复苏，成为拉动经济回暖的“双引擎”。

热门餐厅等位超千桌……今年春节的消费市场明显回暖，团圆聚会、家庭出行激发消费新场景，年轻人正成为消费主力。假期餐饮消费火热上扬的背后，折射出中国经济强大的韧性与内需动力。

热门餐厅排队等位超1000桌，“团圆年”加速堂食消费回暖

年夜饭预订火爆，就餐等位大排长龙。新春佳节，家庭聚餐、好友聚会成为堂食消费主力，各地餐厅烟火升腾、人气爆棚，餐饮“春节档”强势回归。

美团数据显示，春节假期前6天，全国多人堂食套餐订单量同比去年增长53%。其中，上海堂食消费最旺，订单量同比去年增长240%。

春节返乡与节后外出游玩的流动热潮，带动异地消费快速增长。美团数据显示，异地消费较去年同期增长76%。其中，三亚、成都、重庆、大理、北京等地成为异地消费者堂食订单量最多的前5座城市。

从成都吼堂老火锅、长沙文和友到北京四季民福烤鸭店，多家餐厅客流爆满，更有餐厅在美团平台上呈现排队等位超过1000桌的火爆态势。不断刷新的叫号提示，正是堂食餐饮消费快速回暖的缩影。

作为北京菜代表品牌京味斋在美团上线的自提年夜饭套餐同比2019春节首次上线时销量翻倍。

重庆的珮姐老火锅在美团等平台的春节数据超出预期，其总接待24万人，单日排队最高6.4万人，单日最长排队16 小时，单店最高翻台率达12轮多，营业额较2021年同期增长130%，恢复了往日红火。

“我们预料春节生意会不错，但没想到这么火爆。”萌哒哒椰子鸡品牌运营负责人麦子财表示，正月初五下午四点，位于三亚湾的萌哒哒椰子鸡店门口已经排起长队。今年春节假期，该品牌位于三亚的5家门店营收创历史新高，其中，异地家庭游客的消费占比高达八成。一些游客是提前抢了美团美食券前来体验。“这美食券和消费券效果类似，降低门槛、撬动消费，很给力。”麦子财表示。

海底捞成都阳光新业店店长梁丽表示，新年期间，大家旅游聚餐热情高涨，餐厅接待人数持续增长，日均持续接待量环比疫情放开前增长了三成左右。夜间消费尤其活跃，多为年轻人聚餐，单桌消费价格也较上月有所上升。在春节假期中，中大桌和包间都较为紧俏，其中包间至少需要提前2-3天才能预订到。一些市民游客是提前抢了美团美食券前来体验。

据悉，美团美食频道自1月18日起开展优质商家新春促消费活动，并在三亚、成都等多个热门旅游城市发放堂食消费红包，助力商家经营回暖。以三亚为例，在多个活动叠加下，像中华老字号沿江海南鸡饭店等多家餐厅的线上访问量同比去年春节增长翻倍，助推三亚成为春节异地游客堂食消费第一城。

春节期间，旅行过年带火“酒店餐饮”。三亚红树林度假酒店营销负责人涂振伟表示，仅除夕年夜饭这一顿，酒店接待了约130桌客人，其中也有不少非酒店住客通过美团提前预订。美团上，酒店套餐类产品的销量同比增长约200%，越来越多的消费者通过美团、大众点评选择餐饮、娱乐等综合服务更好的酒店。

出境游重启，港澳游率先迎回暖。春节期间，香港大众点评必吃榜餐厅的线上访问量环比节前增长近100%，旅游景点订单量同比去年增长456%，香港迪士尼乐园、香港海洋公园、澳门旅游塔等热度最高。

多元玩法创消费增量，服务零售释放春节“新”意

“热气腾腾”的春节假期，多元玩法持续涌动，新消费新场景蓬勃发展，优质供给激发消费活力，为服务零售提质升级提供全新动能，消费潜力得到进一步释放。

春节期间，大众点评“春节好去处”等关键词搜索量较去年春节同期增长1826%。据美团显示，30岁以下消费者占比近半，正在成为消费主力。

年轻消费者带旺多元玩法。春节假期，新消费场景在美团上不断涌现，尾波冲浪、提灯夜游、雪橇冰车、欣赏火龙钢花等小众玩法走俏。来一场围炉煮茶，成为露营爱好者春节度假的“新宠”，露营+围炉煮茶等户外消费在冬日依旧火爆，美团上露营地相关的餐饮服务订单量同比去年增长272%。

美团数据显示，温泉泡汤、SPA按摩、茶馆品茗等休闲养生消费受青睐，成为春节期间放松身心的热门选择。观影、看展等本地探索持续升温，汽车影院、展览以及桌游相关订单量均呈现翻倍增长。“提前买票预约了展览，没想到现场看展的年轻人很多，博物馆的人气回来了。”正月初四，家住苏州的杨女士赶来上海博物馆打卡新年第一展“从波提切利到梵高——英国国家美术馆珍藏展”，感受世界名画穿越时空的震撼与感动。

夜经济同样为春节消费增添更多活力。美团数据显示，春节假期，全国夜间消费规模占比达49%，较去年同期上涨13个百分点。广州、成都、重庆、杭州、厦门等地“夜间游玩”搜索热度最高。

春节假期是拉动内需、激活消费潜力的重要节点。为满足各地消费者多样化的春节消费需求，美团上近百万商家标记“春节不打烊”，经营者们加足马力创新服务供给，提供优惠促销，抢抓春节这波消费“红利期”。

北京第二外国语学院首都文化和旅游发展研究院执行院长厉新建表示，今年春节消费走热，为全年发展开了好头、起了好步，对于2023年消费提振起到了重要的“信心催化剂”作用。春节假期期间，服务零售稳定、向好的供需预期，成为行业发展和市场复苏的坚定力量。未来，兼顾本地、异地双客群，持续加强本地优质供给的潜力挖掘与能力建设，快速复苏的生活服务业将成为国内扩大内需与提振消费的重要阵地。