低脂低乳糖牛奶问世

2005-09-07 10:21:21  点击量:

   你喝牛奶经常肚子疼吗？经常腹泻吗？在我们的身边有相当一部分人饮用牛奶后会产生身体不适。今年的乌洽会上，一种名叫低脂低乳糖的牛奶正式问世了，它将帮助这些消费者恢复喝牛奶的权利。

    很多人在喝牛奶后感觉身体不适，就简单地认为是自己不适合喝牛奶。其实不然。乌鲁木齐奶业协会理事长陆东林说：“牛奶中最丰富的营养是乳糖。人在小的时候身体内乳糖酶丰富，可以充分分解乳糖。随着人年龄的增长和体质的不同，人身体内的乳糖酶越来越少，甚至消失。那一部分乳糖酶完全消失的人，喝牛奶就会产生身体的不适。低脂低乳糖牛奶就是专门为这些体内缺乏乳糖酶的人群而研制的。”
　　
    生产该低脂低乳糖牛奶的盖瑞乳业公司将这种牛奶称之为“功能性牛奶”。该公司营销总监谭彬说：“北京三元、上海光明都已开始生产低脂低乳糖牛奶了，而且销售情况很好。现在新疆的乳品市场已经趋于同化，低脂低乳糖牛奶将是一个突破，今后将会有更多类似于降血脂、降血压之类的功能性牛奶问世。”