三顺的年糕红豆汤

2007-02-01 13:37:11  点击量:

      红豆，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。
　　红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。这个是上周末做的一个汤，很好喝，红豆绵绵的，年糕糯糯的，二者结合，既健康又美味。

原料：红豆、年糕、红糖

做法：1、将红豆加水炖至绵软。


         
2、红豆汤中放入年糕片。




         
3、等年糕片煮软就可以了，加糖即可食用。