买葡萄酒一查二看三闻味

2007-02-07 10:22:29  点击量:

　　按照国家标准，葡萄酒必须用100%的葡萄原汁来酿造，最近央视曝光河南省民权县一些企业为了达到降低成本的目的，往葡萄酒里掺50%的水，然后用酒精、香精、色素、单宁等添加剂来勾兑，调制出“葡萄酒”。而且添加的用来调节口味的物质单宁并不是食品级添加剂，而是工业试剂单宁酸。

　　徐州质监部门提醒我市消费者，根据国家对包装商品的相关规定，瓶装的葡萄酒包装上一般要写上产品名称、生产日期、保质期、生产厂家地址以及执行标准号等内容，因此在购买葡萄酒时切记关注其包装标签；其次，质量好的葡萄酒酒体是清亮透明的，没有浑浊；如果是买回家的葡萄酒，打开后还可以闻一闻，好的葡萄酒果香、酒香自然协调，添加了酒精和香精的葡萄酒，会带有刺鼻的酒精味和其他香精味道。