冬季孕妇食谱 美味营养又养生

2015-11-27 13:49:16  点击量:

    冬季到了，准妈妈该怎么吃呢?这可难倒了不少准妈妈，究竟哪些东西能吃那些东西不能吃，总是没个准。

冬季孕妇进补注意事项：

大部分女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，如过多食用性温、大热的食物，容易“火上加火”，严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。

阴虚体质多食滋阴清热的食物：如果常出现口鼻干燥，面色赤红，手足心热，小便黄赤，大便干燥的情况，基本属于阴虚热性体质，应多选滋阴清热的食物，如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。

阳虚寒性体质多食温性食物：如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白，则可能属于阳虚寒性体质，可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。

特别提醒孕妈妈：人参、蜂王浆不宜食用

另外，蜂王浆冻干粉一类滋补品，孕妇也不宜服用，因为王浆内含有雌性激素，可能会引起胎儿的性早熟。

小编为您推荐几款食谱，助您健康养生。

1.菠菜猪肝瘦肉汤

准备材料：菠菜、猪肝、菠菜

做法步骤：

①首先，将菠菜洗干净，切成段备用；

②将猪肝和猪肉切成片状，加入少量的花生油和食盐搅拌均匀；

③在锅中加入清水煮沸，然后将猪肝和猪肉放入锅中，再加入菠菜一起煮熟即可加入食盐调味。

2.芹菜粥

准备材料：芹菜100g、粳米100g

做法步骤：

①将芹菜去根，然后洗干净，切成碎末；

②将粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量开水用大火煮开，再转为小火煮至半熟；

③放入芹菜，直至大米煮熟成粥就可以加入适量的食盐调味啦！

芹菜可以降低血压，还具有养神益气、平肝清热、消肿的功效。很适合妊娠期间水肿的孕妈妈们食用。

3.枸杞红枣茶

准备材料：红枣、枸杞

做法步骤：

①将红枣去核，然后与枸杞一起放入杯中；

②加入适量的热水冲泡，加盖15分钟即可饮用。

红枣具有补血益气的作用，枸杞清肝明目，很适合孕妈妈们补身子饮用。

4.虾皮卷心菜馅饼

主料：小麦面粉500克，圆白菜500克，虾皮30克

调料：花椒1克，盐3克，味精1克，大葱10克，姜5克，植物油30克

做法：

1. 面粉中水，经发酵揉成面皮;

2. 卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分;

3. 再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅;

4. 将面皮包入馅成馅饼;

5. 平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。

健康提示：此饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能，主食是必不可少的，孕妇怀孕期间胃口是增加的，要吃饱啊!

5.蛋止呕汤

主料：鸡蛋150克

调料：白砂糖5克，醋3克

做法：锅内加适量清水煮沸，将鸡蛋打入锅内，并加白糖、米醋，煮熟后待凉后食用。

健康提示：饭前一碗汤，健康又养颜!

1.此汤具有补肾益精、养血安胎的作用，适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。

2.每日1次，连续3天。

食物相克——鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。