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保健食品的小常识
2016-08-11 10:29:30 点击量:
如何选择保健食品？
答：面对市场上眼花缭乱的保健食品，消费者在选购保健食品时怎样才能做到正确识别、理性消费、安全使用呢？不妨学学以下介绍的“四明确、三看清、两个仔细、三项提醒”，以便于正确选购保健食品，确保买得放心，食用安全。
四明确：
（1）明确概念。保健食品系指表明具有特定功能的食品，即适用于特定的人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。它的基本属性是食品，而食品不同于药品的主要区别是前者更注意安全性，后者则以治疗为目的。然而现在有很多消费者购买保健食品是用来治病，这是绝对错误的。不明确这一点，最后只会落得花了钱又治不好病的结局，这是盲目听信商家夸大宣传和虚假宣传所导致的结果。
（2）明确功能。我国目前受理和审批的保健食品功能主要有增强免疫力、辅助降血脂、 辅助降血糖、调节肠道菌群等27种功能。除了这27种功能，企业宣称的其他任何功能都是违法的。因此，选购保健食品时要按照自身需要，选购具有上述有关功能的产品，千万不要听信那些夸大或虚假宣传具有多种功能的产品。
（3）明确禁忌。保健食品只适宜特定人群调节机体功能时食用，因此，要结合自身，对症选购。《保健食品管理办法》明确规定，任何保健食品 (包括进口产品)都应标明特定的保健功能，并要求企业标注在产品包装的说明书上。消费者要详细查看产品标签和说明书，弄清自己是不是该产品的“特定人群”，是不是“不适宜人群”。例如：尿酸高的人就不能服用核酸；有出血性倾向的人群就不适宜服用鱼油。在选购保健食品时，一定要选用适合自己情况的类型，老年人、体弱多病或慢性疾病患者、儿童及青少年、孕妇尤其要谨慎选择。
（4）明确周期。保健食品不宜长时间服用，而且要注意观察服用后的效果。例如调节血脂类的保健食品，一般服用2-3个月就要去医院检查一下血脂，如果血脂恢复正常了，就可以停用一段时间，这样既可以避免经济上的浪费，同时也有利于自身机体的调节。
如何鉴别保健食品真伪？
答：（1）购买保健食品确保通过正规渠道购买
（2）先看有无卫生部的“小蓝帽”这是国家为让消费者辨认区分真假保健食品的特制标志 。
（3）其次看包装是否规范，有无清晰的或无法识别的部分。
（4）看GMP认证标志：GMP是国际通行的食品医药企业良好的生产流程和管理规范，是我国药品和保健食品生产的强制项目。
（5）看成分表：消费者要仔细看产品成分说明，大家购买时一定要看仔细。
如何鉴别山寨保健食品？
答：随着国外保健食品的不断进入，人们可以在市面上见到越来越多进口的保健食品。有一些不法商家利用老百姓不知其中奥秘，趁机花样翻新，鱼目混珠。如何挑选进口保健食品呢？这里就教您5招。
第一招：认准标志正规的进口保健食品上，应有我国食品药品监督管理局批准的《进口保健食品批准证》、保健食品标志——小蓝帽，以及保健食品批号，如“国食健进××号”。
第二招：中英对照在很多人看来，进口保健食品全是洋文是一件理所当然的事。但实际上，国家有明文规定，正规的进口保健食品，应有标准的中文、外文对照标签，而且中文字体必须大于外文字体。
第三招：验证合格正规的进口保健食品，必须能提供出入境检验检疫局出具的有效卫生合格证书，并贴有防伪标志。
第四招：产地清楚很多进口保健食品的外包装上看不出它的出产地。而按规定，产品上应标明产品的原产国家或地区、代理商在中国依法登记注册的名称和地址。老百姓可利用中英文对照，检查是否标注。同时，也可弄清楚，您买的到底是不是进口保健食品，不要闹一个“made in china(中国生产)”的笑话。
第五招：具备基本要素很多人认为，进口保健食品是洋货，可能有洋货的要求，跟国产商品不一样。很多进口保健食品推销员也正是拿此说忽悠消费者。而实际情况并不是这样。正规的进口保健品一样也必须有商标、产品名称、生产日期、安全使用期或有效日期等国产保健品标准要求。
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