蓝环章鱼

它的学名：Hapalochlaen maculosa，隶属于章鱼科，俗称蓝圈章鱼，是一种很小的章鱼品种，臂跨不超过15厘米。它的体型只有高尔夫球大小，体表为黄褐色，通常生活在海边，因为身体上鲜艳的蓝环而得名。蓝环章鱼是已知毒性最猛烈的有毒动物之一，尽管体型相当小，被这种小章鱼咬上一口能致人死亡。蓝环章鱼的毒素主要为河豚毒素，它对中枢神经和神经末稍有麻痹作用，会导致呼吸停止或心跳停止，河豚毒素毒性稳定，加热和盐腌均不能使其破坏。

身上带一个圈的章鱼大多都是短蛸，是我国最常见的食用章鱼种类之一，眼睛下方的金色圆圈也是它们的一个识别特征。

而“蓝环章鱼”是豹纹蛸属的几种章鱼的统称，顾名思义，它们全身密布着蓝色的圆圈、斑点或条纹，就像豹纹一样，而不是只有一两个圆圈。

春节将至，为保障人民群众“舌尖上的安全”，防止消费者误购误食“蓝环章鱼”，市场监管温馨提示您：

一是外观检查要细心。

采购或加工食物前仔细检查，确保食材干净新鲜，不购买有毒有害、腐败变质、超过保质期的食品、野生动（植）物、来源不明或无法辨别的动（植）物。

二是索证索票要留心。

采购食品都要记得索取购物凭据并索要商家联系方式，以便后续消费维权。

三是加工制作要小心。

加工制作食物应生熟分开防止交叉感染，食物应烧熟煮透尽量当餐食用，避免食用水产品等生冷食品，降低“病从口入”风险。