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澳洲复活节十字面包之战: 超市争相推新口味
2018-02-11 09:27:43 点击量:
复活节热门产品十字面包。（《每日邮报》图片）
据《每日邮报》报道，2017年圣诞节刚过，澳洲各大超市便开始上架复活节热门产品十字面包，令许多十字面包爱好者兴奋不已。2018年的复活节在4月1日，随着节日逐渐临近，各大超市不仅加紧备货，还推出了不少新口味的十字面包。
据Coles 超市发言人表示，由于顾客对Coles 面包部门的其它产品反响热烈，因此该超市忍不住在今年为顾客推出了一些新口味的十字面包。如墨累河马斯喀特（Murray River Muscat）葡萄干口味等。此外，该超市还出售限量的奶油十字面包，这款面包以传统配方烘制，但加入了橙子和柠檬油，突出了柑橘类水果的风味。
Coles方面表示，尽管在该超市最热销的依然是传统口味的十字面包，但巧克力、苹果、肉挂等口味的十字面包自推出以来，销量也呈现两位数增长。
据悉，Coles超市还会推出无水果和无谷物口味的十字面包，以满足患有食物不耐症顾客的需求。
除了Coles超市，澳洲另一大超市Woolworths也推出了奶油口味的十字面包，并称这款面包是“对传统十字面包的颠覆”。
据该超市面包部门经理汤普森（Ben Thompson）表示，过去两个月，面包师们一直在不辞辛劳地研制新口味十字面包。Woolworths超市今年推出了新的奶油水果十字面包，令人垂涎欲滴。
此外，澳洲烘焙经销商Bakers Delight也推出了一些非传统口味的十字面包，包括巧克力、摩卡咖啡、苹果、肉桂等口味。
据悉，去年，消费者权益组织CHOICE曾进行一项盲测，结果发现，最受顾客欢迎的十字面包来自Coles超市，其推出的十字面包在味道和口感方面颇受好评。