本网讯2024年11月21日，欧盟官方公报发布（EU）2024/2895号法规，修订（EC）2073/2005号法规附件 I 第 1 章（食品安全标准）条目 1.2中食品单核细胞增生李斯特菌相关要求；新要求自 2026年7月1日起执行。该法规自欧盟官方公报发布20日后生效。修订前后的内容如下表所示。
注：（1）如果生产食品经营者能够向官方证明单核细胞增生李斯特菌的水平在食品的整个保质期内不会超过每克100cfu的限量，则应适用本标准；

（2）将1ml接种物接种在直径为140mm的培养皿或三个直径为90mm的培养皿上；

（3）如果生产食品经营者未能向官方证明单核细胞增生李斯特菌的水平在食品的整个保质期内不会超过100cfu/g的限度，则应适用此标准。

文章来源：厦门技术性贸易措施信息网