日本巧克力制品减量应对原材料上涨

2015-05-28 14:00:09  点击量:

   日本巧克力零食等食品加工厂商近期掀起涨价潮。著名的明治和森永制果计划从7月起对巧克力排块等商品实施减量维持原价的“隐性涨价”措施。日本火腿和伊藤火腿也将平均涨价一成。主要原因是可可豆和猪肉等原材料价格受新兴市场国家需求扩大影响而高涨。

明治将对10种商品实施减量约4%至9%的措施，其中巧克力排块“牛奶巧克力”从55克减为50克。乐天（LOTTE）也将从8月起对8种商品减量约10%至26%。日本火腿和伊藤火腿7月起、丸大食品和PRIMA火腿8月起将分别平均涨价10%。

雪印乳业将从7月1日起对部分面向家庭的黄油制品涨价约2%。原因是牛奶成本因酪农减少等上升。