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香港两个进口雪糕样本总含菌量超出法例上限
2018-01-30 13:52:09 点击量:
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月二十九日表示，两个由日本进口同款的雪糕样本被检出总含菌量超出法例上限，有关食品已在入口层面被封存，并无流出市面。中心正跟进事件。
产品资料如下：
产品名称：MIMONA Autumn taste（Figs ice & Japanese chestnut & Caramel sauce）
产品品牌：Daiichi
来源地：日本
制造商：Daiichi Foods Co Ltd
进口商：Circle K Convenience Stores （HK） Ltd
淨重：七十克
此日期前最佳：二○二○年三月底
中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在进口层面抽取上述雪糕样本进行检测。检测结果显示，两个样本的总含菌量分别为每克六万个及每克六万九千个，均超出法例上限。」
根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于五万个细菌。违例者一经定罪，最高可被判罚款一万元及监禁三个月。总含菌量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。
发言人说：「中心已知会涉事进口商上述违规事项，受影响产品已全数封存，没有流出市面，而该进口商亦自愿将受影响产品交中心销毁。中心已暂时撤销较早前签发给该进口商销售该款产品的批准。」
中心会就事件通知日本有关当局，并会继续跟进及采取适当行动。