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【手把手教】中国食品企业植【物提取物作为普通食品原料】的依据和清单
2024-06-21 18:05:21 点击量:
经常看到很多网友问，什么样的植物提取物可以用于食品原料。 目前，对于植物提取物用作食品原料，我国没有统一的规定，食品伙伴网对法规标准中提到的植物相关提取物的规定进行了整理，供大家参考： 依据《新食品原料安全性审查管理办法》第二条，植物提取物属于“从动物、植物和微生物中分离的成分”，因此应当经过国家卫生计生委安全性审查后，方可用于食品生产经营，未经批准不能用于食品原料。 以水果、蔬菜、茶叶、咖啡等国家允许使用的植物为原料，经加工制成的用于生产饮料或其他食品的浓缩液（汁、浆），如浓缩果蔬汁（浆）、茶浓缩液等。
食用植物原料提取物定义
植物提取物相关标准依据2.3 《固体饮料》（GB/T 29602-2013）
2.4 《果蔬汁类及其饮料》（GB/T 31121-2014）
2.5 《食品安全国家标准 食品工业用浓缩液（汁、浆）》（GB 17325-2015）
结论
终止审查目录
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[2011]第0011号
1.自行提取并且为最终产品生产工艺的一部分；
2.外购取得食品生产资质的提取物（通常以固体饮料取证）。
如果你水提醇沉或者醇提水沉进行了精制，含量富集了。就会按照保健食品原料，不过这工艺需要取得保健食品原料生产许可证，按照其它保健食品需要用到的原料的工艺进行生产。